Connaissez-vous cet homme ?<\/p>\n
C’est Rudolf Steiner (1861-1925), philosophe et scientifique autrichien connu pour \u00eatre le fondateur de l\u2019Anthroposophie, un courant de pens\u00e9e qui int\u00e8gre les composantes psychiques et spirituelles du monde dans sa d\u00e9marche scientifique.<\/p>\n
L\u2019agriculture biodynamique est l\u2019un des courants fondateurs de l\u2019agriculture biologique. D\u00e8s le d\u00e9but des ann\u00e9es 1920, des agriculteurs s\u2019inqui\u00e8tent de constater certains ph\u00e9nom\u00e8nes comme la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence des plantes cultiv\u00e9es, la perte de f\u00e9condit\u00e9 des troupeaux ou la diminution de la qualit\u00e9 des aliments. Ils font alors appel \u00e0 Rudolf Steiner. Ce dernier donna en 1924 un cycle de huit conf\u00e9rences connu sous le nom de Cours aux agriculteurs, o\u00f9 il posa les fondements th\u00e9oriques et pratiques de cette agriculture qui cherche \u00e0 saisir la nature profonde de la terre, des plantes et des animaux pour travailler en les respectant.<\/p>\n La biodynamie consid\u00e8re la Terre comme un \u201cTout\u201d, comme un \u00eatre vivant qui suit sa propre \u00e9volution. Il appara\u00eet aujourd\u2019hui que cet organisme vieillissant naturellement est encore plus affaibli par certaines activit\u00e9s humaines (pollutions chimiques, radioactives, \u00e9lectro-magn\u00e9tiques, g\u00e9n\u00e9tiques\u2026), ce qui rend n\u00e9cessaire et urgent la mise en \u0153uvre de m\u00e9thodes pour vivifier et soigner le sol, les plantes, les animaux et les hommes.<\/p>\n L\u2019agriculture biodynamique apporte des perspectives \u00e0 ces d\u00e9fis pour l\u2019avenir. En effet, si les pratiques agronomiques de base (rotations longues, culture de l\u00e9gumineuses et d\u2019engrais verts, travail mod\u00e9r\u00e9 du sol, d\u00e9sherbage m\u00e9canique ou thermique, compostage des mati\u00e8res organiques\u2026) sont semblables \u00e0 celles de l\u2019agriculture biologique, des pratiques sp\u00e9cifiques sont propos\u00e9es pour favoriser la vitalit\u00e9 des cultures et les processus de vie au sein de la ferme ou du jardin. Toutes ces pratiques ont un but commun : cr\u00e9er du lien entre le sol, la plante et le monde animal, restaurer l\u2019unit\u00e9 des \u00e9cosyst\u00e8mes et stimuler les \u00e9changes entre les diff\u00e9rents niveaux (de la vie microscopique du sol jusqu\u2019au influences plan\u00e9taires, en passant par les niveaux interm\u00e9diaires que sont la parcelle, la ferme avec ses paysages, le territoire avec ses \u00e9changes sociaux et \u00e9conomiques).<\/p>\n